اسانس های خوراکی صنایع نوشیدنی میتواند شامل اسانس های مایع محلول در آب و یا پودری برای نوشیدنی های آماده / نیمه آماده سرد یا گرم باشد.
کاربردهای اسانس صنعت نوشیدنی شامل
نکتـار
نوشیدنی میوه ای بدون گاز/ گازدار
نوشابه گازدار
نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی ورزشی
آب طعم دار
نوشیدنی گیاهی بدون گاز/ گازدار
فرآورده یخی
پودرهای فوری (سرد/گرم)
شربت
نوشیدنی های بر پایه قهوه (سرد/گرم)
انواع ماءالشعیر