آب اکسیژنه خوراکی یک ترکیب شیمیایی با فرمول H₂O₂ است. در شکل خالص آن، مایعی به رنگ آبی کم رنگ و کمی چسبناکتر از آب است. این ماده در نوع خوراکی خود بعنوان درصد 35% و 50% در صنایع غذایی استفاده می شود.
در صنایع بسته بندی پاکت اسپتیک (آبمیوه و شیر) با توجه به بالا بودن قیمت قطعات دستگاه ها، توصیه میشود از آب اکسیژنه های وارداتی با کیفیت بالا استفاده گردد.