4- صنایع قنادی

اسانس های خوراکی صنایع قنادی میتواند شامل اسانس های مایع محلول در آب یا چربی و یا پودری باشد. از این اسانس در جهت تولید انواع شیرینی ها، شکلات، ژلـه ، تافی و آبنبات، روکش های خوراکی و مغزی ها استفاده میشود.